Se capitate e Bologna e volete gustare la vera cucina bolognese, vi suggeriamo di fare un salto in Via del Pratello e mangiare alla Trattoria Baraldi.
Qui ho gustato le migliori lasagne verdi al ragù che abbia mai mangiato, mi sono quasi commosso alla prima forchettata.
Per di più il locale è collocato in via del Pratello, una delle viuzze più simpatiche e movimentate del centro storico di Bologna, con tanti locali simpatici dove gustare un aperitivo o un drink dopocena.
Ottima in verità anche la pizza bio cotta a legna e i piatti per vegetariani.
Ma le tagliatelle e le lasagne al ragù sono veramente indimenticabili.
Dimenticavo: meglio prenotare chiamando 051.235574
Co-Titolare at Aleste
Mi piace viaggiare con calma, anche a piedi e in bici, visitare musei e ascoltare concerti di qualsiasi tipo. Leggo di tutto, ma i libri di viaggi e di avventura sono i miei preferiti.Patrick Fermor e Hugo Pratt i miei autori prediletti.
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